GOFRES CON NUTELLA (estrenando otro cachivache)

 Otro cacharro nuevo para mi cocina,como siga así no voy a caber yo!!!!!! esta vez le ha tocado a una gofrera para que me la he tenido que comprar esto va a ser mi perdición.

 Y esta mañana no he podido resistir más la tentación de desayunar unos gofres recién hechos y que mejor manera que acompañarlo con una buena dosis de Nutella.

He probado con la receta que viene en el libro de la gofrera eso sí la he reducido y menos mal porque me han salido un montón.Os pongo la receta pero aviso que son adictivos.

Ingredientes para 11 gofres:

• 150 gr de mantequilla
• 120 gr de azúcar
• 1 sobre de azúcar avainillada
• 3 huevos
• 300 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 230 ml de leche
• 1 cucharadita de vainilla en pasta

Elaboración:

• Batimos los huevos hasta que queden espumosos.
• Añadir los 2 azucares y batir.
• Incorporamos la mantequilla derretida.
• Añadir la vainilla en pasta.
• Tamizar la harina y la levadura e ir añadiendo a la masa alternándola con la leche poco a poco.
• Batir a velocidad baja hasta que quede todo incorporado.
• Calentar la gofrera ,derretimos un poco de mantequilla y con una brocha pintamos las placas.
• En la mía he echado dos cucharadas bien colmadas de masa a cada placa y me han salido perfectos.
• El tiempo dependerá de cada máquina,la mía tiene el termostato que se pone verde cuando están listos.
• Cuando las vayáis sacando id poniéndolas sobre una rejilla.

Ya sólo nos queda derretir en el microondas la Nutella y cubrir nuestro gofre,como veis a mí me gusta a porrón.

He visto infinidad de recetas por Internet,en unas usan azúcar perlado,en otras azúcar invertido e incluso con las claras a punto de nieve,ya iré probando distintas recetas y os iré diciendo cual me gusta más,de momento esta que he probado me ha gustado bastante, queda crujiente por fuera y esponjosa por dentro.

No os gustaría que os sorprendieran con una bandeja de estas por la mañana? a mí me encantaría.